Η Βουλγαρία είναι η χώρα των τριαντάφυλλων και η περιοχή νότια του Αίμου,

είναι γνωστή ως η κοιλάδα των ρόδων.

Το Βουλγαρικό ροδέλαιο είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο και το χρησιμοποιούν

σαν συστατικό οι μεγαλύτερες μάρκες καλλυντικών.

Απ’ τις αρχές του 17ου  αιώνα  καλλιεργείται στη Βουλγαρία η ποικιλία Rosa damascena,

ενα εξαιρετικό και αρωματικό είδος τριαντάφυλλου.

Οι τριανταφυλλιές  ανθίζουν απο τα μέσα Μαίου μέχρι 10-15 Ιουνίου.

Τα τριαντάφυλλα δίνουν το περισσότερο ροδέλαιο τα ξημερώματα,

γι’ αυτό και τα μαζεύουν νωρίς το πρωί, γύρω στις 4 με 5 ,με τη δροσιά.

Στην πόλη Kazanlak, στο πάρκο Rosarium , υπάρχει το μουσείο τριαντάφυλλου,

όπου παρουσιάζεται η ιστορία της παραγωγής του ροδέλαιου,απο τα πρώτα χρόνια

καλλιέργειας , καθώς επίσης και άλλων προιόντων απο τριαντάφυλλο.

Το μουσείο αυτό  θεωρείται μοναδικό στον κόσμο ως προς το είδος του.

Ηδη απο την αρχαιότητα ήταν γνωστό το ρόδο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες,

γι΄αυτό το χρησιμοποιούσαν ο Ιπποκράτης ,ο Κέλσος και ο Διοσκουρίδης.

Σύμφωνα με τον Ανακρέοντα το ρόδο αναδύθηκε μαζί με την Αφροδίτη , απ’ τον αφρό της θάλασσας.

Από στίχο της Σαπφούς διαβάζουμε : ” Αν ο Δίας ήθελε να δώσει μία βασίλισσα στα άνθη, θα είχε δώσει

το στεφάνι στο ρόδο.